Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Das sind perfekte Kräcker als gesunder Snack oder als etwas anderer Aperitif. Sie sind glutenfrei, ganz einfach zuzubereiten und wirklich lecker und knusprig.
Schritt 1 von 4: In einer Schüssel die Saaten mit dem Mehl vermengen. Zuerst kurz mischen und dann Wasser, Öl und Salz hinzufügen. Mit Hilfe eines Löffels gut vermengen.
Schritt 2 von 4: Sobald die gewünschte Masse erreicht ist, auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben. Gut glatt streichen und bei 200 Grad etwa 15 bis 20 Minuten backen.
Schritt 3 von 4: Ich habe sie dann mit einer Creme aus Frischkäse, Kurkuma und Thymian garniert. Alles mit etwas scharfem Paprikapulver bestäubt und unser Aperitif wartet nur noch auf die Perlen!
Schritt 4 von 4: Sobald sie knusprig und goldbraun sind, herausnehmen und leicht abkühlen lassen. Ich habe mich entschieden, sie mit den Händen zu zerbrechen, um ganz unterschiedliche Kräcker zu erhalten.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
