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Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Eine glutenfreie Vorspeise, perfekt für jeden Anlass, mit knusprigen Garnelen in einer Panade aus Mandeln und Maismehl.
Schritt 1 von 8: Die Garnelen putzen und dabei Kopf, Panzer und Darm entfernen, den Schwanz jedoch belassen.
Schritt 2 von 8: Die Eier mit einer Prise Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
Schritt 3 von 8: Die Mandelblättchen mit dem Maismehl auf einem Teller vermischen.
Schritt 4 von 8: Die Garnelen zuerst im Ei wenden, dann in der Mischung aus Mandeln und Maismehl, und für eine doppelte Panierung wiederholen.
Schritt 5 von 8: Für die Ofenvariante die Garnelen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, einen Schuss natives Olivenöl extra hinzufügen und bei 200°C 10-15 Minuten backen.
Schritt 6 von 8: Für die frittierte Variante die Garnelen in reichlich heißem Sonnenblumenöl ein paar Minuten frittieren.
Schritt 7 von 8: Die Garnelen auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Schritt 8 von 8: Die Garnelen mit der Begleitsauce servieren und genießen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Krebstiere, Eier, Soja und Schalenfrüchte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
