Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Ein köstlicher erster Gang mit Lasagne, Brokkoli und Wurst, perfekt für ein Familienessen.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 9: Den Brokkoli putzen und in Stücke schneiden.
Schritt 2 von 9: In einer Pfanne das EVO-Öl erhitzen und den Knoblauch anbraten.
Schritt 3 von 9: Die zerbröselte Wurst hinzufügen und einige Minuten anbraten.
Schritt 4 von 9: Den Brokkoli und das Wasser dazugeben, abdecken und garen, bis der Brokkoli zart ist.
Schritt 5 von 9: In einer 20x20-Form eine Schicht Béchamelsauce verteilen.
Schritt 6 von 9: Eine Lasagneplatte darauflegen, die Mischung aus Brokkoli und Wurst, Mozzarella in Stückchen und Parmesan hinzufügen.
Schritt 7 von 9: Die Schichten wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und mit Béchamelsauce und Parmesan abschließen.
Schritt 8 von 9: Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen.
Schritt 9 von 9: Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion458 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 3.949 kJ944 kcal | 863 kJ206 kcal |
| Fett | 54,81 g | 11,98 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,68 g | 4,52 g |
| Kohlenhydrate | 62,59 g | 13,68 g |
| davon Zucker | 11,71 g | 2,56 g |
| Ballaststoffe | 4,67 g | 1,02 g |
| Proteine | 48,95 g | 10,7 g |
| Salz | 1,46 g | 0,32 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
