Rezept von
Frischer und leichter Salat aus Gurken, Kichererbsen, Tomaten, Thunfisch und Taralli. Ein einfaches und schnelles Rezept, ideal für sommerliche Mittagessen, Picknicks oder Mahlzeiten zum Mitnehmen. Es wird empfohlen, den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen zu lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: Wasche die Gurken und schneide sie in Würfel, dann gib sie in eine große Schüssel.
Schritt 2 von 7: Füge die gekochten und gut abgetropften Kichererbsen hinzu (wenn du Kichererbsen aus der Dose verwendest, spüle sie unter fließendem Wasser ab).
Schritt 3 von 7: Schneide die Tomaten in Würfel und gib sie in die Schüssel.
Schritt 4 von 7: Zerbrösele die Taralli mit den Händen und gib sie in den Salat, um Knusprigkeit zu verleihen.
Schritt 5 von 7: Öffne das Glas Thunfisch, gieße überschüssiges Öl ab und zerzupfe den Thunfisch grob, dann gib ihn in die Schüssel.
Schritt 6 von 7: Mit nativem Olivenöl extra, Salz, Oregano und Apfelessig würzen; gut mischen, damit sich das Dressing verteilt.
Schritt 7 von 7: Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier, Fisch, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion560 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.764 kJ661 kcal | 494 kJ118 kcal |
| Fett | 22,34 g | 3,99 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,25 g | 0,58 g |
| Kohlenhydrate | 58,41 g | 10,43 g |
| davon Zucker | 8,06 g | 1,44 g |
| Ballaststoffe | 11,82 g | 2,11 g |
| Proteine | 44,8 g | 8 g |
| Salz | 1,18 g | 0,21 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
