Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Es ist ein schmackhaftes und raffiniertes Abendessen-Retter-Rezept, bei dem eines der köstlichsten Paarungen aller Zeiten im Mittelpunkt steht: Kartoffeln und Lachs. Um es zuzubereiten, müsst ihr nur wenige und einfache Schritte befolgen.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 5: 1. Wascht und schält 5 mittelgroße Kartoffeln und schneidet sie dann in ziemlich dünne Scheiben.
Schritt 2 von 5: 2. Schlagt in einer Schüssel zwei Eier auf, gebt ein voll gefülltes Glas Milch dazu und fügt Salz, Pfeffer und Petersilie hinzu. Gut vermischen.
Schritt 3 von 5: 3. Eine Auflaufform mit Öl einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen und dann die Schichten mit den Kartoffeln und dem klein geschnittenen Lachs aufbauen.
Schritt 4 von 5: 4. Sobald die Schichten fertig sind, die Milch-Ei-Mischung gleichmäßig darüber gießen.
Schritt 5 von 5: 5. Mit einer schönen Schicht geriebenem Parmesan auf der Oberfläche der Kartoffeln abschließen und bei 200 Grad etwa 35/40 Minuten backen
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier, Fisch und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion314 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.189 kJ284 kcal | 379 kJ90 kcal |
| Fett | 6,31 g | 2,01 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,45 g | 0,78 g |
| Kohlenhydrate | 36,36 g | 11,58 g |
| davon Zucker | 3,36 g | 1,07 g |
| Ballaststoffe | 3,14 g | 1 g |
| Proteine | 21,13 g | 6,73 g |
| Salz | 0,88 g | 0,28 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
