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Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
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Rezept von
Die klassische Pasta-Frittata in Mini-Variante, mit Linguine, Grana und Basilikum.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 4: Die Pasta in reichlich Salzwasser kochen. Al dente abgießen, in eine Schüssel geben, Butter und Basilikum hinzufügen.
Schritt 2 von 4: In einer anderen Schüssel die Eier mit Salz, Parmesan und Pfeffer nach Belieben verquirlen.
Schritt 3 von 4: Die Eiermischung über die Pasta gießen.
Schritt 4 von 4: Das Öl in einer Pfanne erhitzen, einen Ausstechring in die Pfanne legen und mit der Pasta füllen. Ein paar Minuten garen lassen, dann den Ausstechring entfernen und weiterbraten, bis sie goldbraun ist. Die Frittata wenden und die andere Seite garen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion175 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.567 kJ613 kcal | 1.467 kJ351 kcal |
| Fett | 33,72 g | 19,27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18,52 g | 10,58 g |
| Kohlenhydrate | 55,14 g | 31,51 g |
| davon Zucker | 2,12 g | 1,21 g |
| Ballaststoffe | 1,28 g | 0,73 g |
| Proteine | 25,01 g | 14,29 g |
| Salz | 0,35 g | 0,2 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
