Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Ein schnelles und schmackhaftes Rezept für Calzoni in der Pfanne ohne Gehzeit, gefüllt mit Speck, getrockneten Tomaten und Mozzarella.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: In einer Schüssel das Mehl mit Natron und Salz vermischen.
Schritt 2 von 7: Das Wasser und das native Olivenöl extra hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3 von 7: Den Teig 20 Minuten ruhen lassen.
Schritt 4 von 7: Den Teig in 4 gleich große Teile teilen und zu Kreisen ausrollen.
Schritt 5 von 7: Jeden Kreis mit 2 Scheiben Speck, getrockneten Tomaten und Mozzarella füllen.
Schritt 6 von 7: Die Kreise zu Halbmondformen verschließen und die Ränder gut versiegeln.
Schritt 7 von 7: Die Calzoni in einer beschichteten Pfanne etwa 5 Minuten pro Seite backen, bis sie goldbraun sind.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion158 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.923 kJ460 kcal | 1.221 kJ292 kcal |
| Fett | 16,54 g | 10,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,5 g | 4,76 g |
| Kohlenhydrate | 54,2 g | 34,41 g |
| davon Zucker | 1,78 g | 1,13 g |
| Ballaststoffe | 1,65 g | 1,05 g |
| Proteine | 26,1 g | 16,57 g |
| Salz | 1,06 g | 0,67 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
