Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Ganz einfach zuzubereitende Calzoni, in der Pfanne gebacken und in wenigen Minuten fertig. Perfekt zum Füllen mit den Zutaten, die ihr mögt!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 5 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 6: In eine Schüssel das Mehl und die Hefe geben. Wasser, Salz und Öl hinzufügen.
Schritt 2 von 6: Zuerst in der Schüssel kneten, dann auf eine Arbeitsfläche geben und den Teigkloß etwa eine halbe Stunde ruhen lassen.
Schritt 3 von 6: Den Teig in 5 Teigkugeln teilen. Jede Kugel mit einem Nudelholz ausrollen.
Schritt 4 von 6: Nach Belieben füllen: für einige mit Tomate und Mozzarella, für die anderen mit gekochtem Schinken und Crescenza.
Schritt 5 von 6: Gut verschließen und die Ränder mit den Zinken einer Gabel versiegeln.
Schritt 6 von 6: Die Calzoni in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten goldbraun backen, dabei etwas Öl darüberstreichen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion152 g · 1 von 5 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.346 kJ322 kcal | 888 kJ212 kcal |
| Fett | 12,11 g | 7,99 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,62 g | 4,37 g |
| Kohlenhydrate | 38,46 g | 25,37 g |
| davon Zucker | 2,91 g | 1,92 g |
| Ballaststoffe | 1,46 g | 0,96 g |
| Proteine | 16,4 g | 10,82 g |
| Salz | 1,17 g | 0,77 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
