Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Einfaches und schmackhaftes Rezept für Hirse mit gemischtem Gemüse, Kichererbsen und Curry, ein vollwertiges Gericht voller Geschmack und Nährstoffe.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 5: Die Hirse, das Wasser, die 25 g natives Olivenöl extra und das Salz in einen Topf geben. Umrühren, mit einem Deckel abdecken und kochen, bis das Wasser aufgenommen ist, etwa 30 Minuten, dann ausschalten und 8-10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2 von 5: Den Knoblauch, das Basilikum und die 50 g natives Olivenöl extra mixen, dann alles in eine große Pfanne geben und 2 Minuten anbraten.
Schritt 3 von 5: Das Gemüse hinzufügen, umrühren und 20 Minuten garen.
Schritt 4 von 5: Anschließend auch die Kichererbsen, das Curry und das Salz hinzufügen. Um alles zu würzen, noch 5 Minuten weitergaren und umrühren.
Schritt 5 von 5: Mit frischen Basilikumblättern und etwas Chili servieren, wenn du möchtest.
Zusammenfassung: Enthält Nickel
Grau dargestellt: nicht erkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion336 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.841 kJ679 kcal | 845 kJ202 kcal |
| Fett | 25 g | 7,44 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g | 1,07 g |
| Kohlenhydrate | 88,13 g | 26,23 g |
| davon Zucker | 7,66 g | 2,28 g |
| Ballaststoffe | 18,58 g | 5,53 g |
| Proteine | 21,81 g | 6,49 g |
| Salz | 0,54 g | 0,16 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
