Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von Cucinare_per_te
Ein wirklich einfaches Eiweißbrot, das keine Gehzeit benötigt und hervorragend ist.
Schritt 1 von 4: Den Dinkel fein mahlen, die Leinsamen und Mandeln hinzufügen und nochmals mahlen. Die Karotten hinzufügen und nochmals mahlen.
Schritt 2 von 4: Mit abgedeckter Form bei 180° 50-60 Minuten im unteren Bereich des Ofens backen, anschließend aufdecken und weitere 10 Minuten backen.
Schritt 3 von 4: Mit einem Spatel die Masse nach unten schieben und das Eiweiß, den Ricotta, das in Wasser aktivierte Natron, das Salz und 50 g gemischte Samen hinzufügen.
Schritt 4 von 4: Gut verrühren und die Masse in eine geölte Form geben, die Oberfläche glätten und nach Belieben mit weiteren gemischten Samen bestreuen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
