باستا باردة مع طماطم كرزية مشوية، وفِيتا، وجَرْجير

أغْلِ قدرًا من الماء المملح واطهِ الباستا وفق الوقت الموضح على العبوة.

في هذه الأثناء، قطّع الطماطم الكرزية إلى نصفين ورتبها في سلة المقلاة الهوائية.

اطهِ الطماطم الكرزية على 220 درجة مئوية لمدة نحو 6 دقائق حتى تذبل قليلًا وتصبح لذيذة.

ضع الفيتا والجرجير في خلاط، ثم اخلط حتى تحصل على كريمة متجانسة.

إذا كانت الكريمة كثيفة جدًا، أضف قليلًا من ماء السلق لجعلها أكثر نعومة من دون استخدام زيت.

صفِّ الباستا وهي متماسكة، وأضف الطماطم الكرزية وكريمة الفيتا والجرجير، ثم امزج جيدًا وقدّم فورًا أو باردة.