باستا باردة مع طماطم كرزية مشوية، وفِيتا، وجَرْجير

التحضير

1. الخطوة 1 من أصل 6

   أغْلِ قدرًا من الماء المملح واطهِ الباستا وفق الوقت الموضح على العبوة.

2. الخطوة 2 من أصل 6

   في هذه الأثناء، قطّع الطماطم الكرزية إلى نصفين ورتبها في سلة المقلاة الهوائية.

3. الخطوة 3 من أصل 6

   اطهِ الطماطم الكرزية على 220 درجة مئوية لمدة نحو 6 دقائق حتى تذبل قليلًا وتصبح لذيذة.

4. الخطوة 4 من أصل 6

   ضع الفيتا والجرجير في خلاط، ثم اخلط حتى تحصل على كريمة متجانسة.

5. الخطوة 5 من أصل 6

   إذا كانت الكريمة كثيفة جدًا، أضف قليلًا من ماء السلق لجعلها أكثر نعومة من دون استخدام زيت.

6. الخطوة 6 من أصل 6

   صفِّ الباستا وهي متماسكة، وأضف الطماطم الكرزية وكريمة الفيتا والجرجير، ثم امزج جيدًا وقدّم فورًا أو باردة.

اقتراحات

• مقلاة هوائية

• خلاط أو مفرمة

معلومات عامة

التحليل

المغذيات الكبرى (100 gr)