طبق معكرونة لذيذ متبل بصلصة غنية من فطر البورشيني، بنكهة قوية وآسرة.
الخطوة 1 من 6: 1. يُفرم البصل ناعماً ويُذبل في مقلاة مع زيت الزيتون البكر الممتاز.
الخطوة 2 من 6: 2. تُضاف فطريات البورشيني المقطعة إلى قطع وتُحمّر حتى تكتسب لوناً ذهبياً متجانساً، ثم يُضاف معجون الطماطم.
الخطوة 3 من 6: 3. يُتبل بالملح والفلفل، ثم يُضاف القليل من مرق الخضار ويُترك ليطهى نحو 15 دقيقة.
الخطوة 4 من 6: 4. في الأثناء تُطهى المعكرونة في ماء مملح غزير وفق التعليمات المدونة على العبوة.
الخطوة 5 من 6: 5. تُصفّى المعكرونة وهي متماسكة وتُقلّب في المقلاة مع صلصة البورشيني.
الخطوة 6 من 6: 6. تُقدّم المعكرونة بصلصة البورشيني ساخنة جداً، مزينة بالبقدونس الطازج والجبن المبشور.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب
| القيم المتوسطة | لكل حصة355 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,713 kJ409 kcal | 482 kJ115 kcal |
| الدهون | 2.17 g | 0.61 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.39 g | 0.11 g |
| الكربوهيدرات | 80.73 g | 22.74 g |
| منها سكريات | 10.05 g | 2.83 g |
| الألياف | 5.72 g | 1.61 g |
| البروتينات | 18.96 g | 5.34 g |
| الملح | 0.07 g | 0.02 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
