اكتشفي كعكة الريكوتا الطرية: حلوى هشة وعطرة مع ريكوتا طازجة وعسل. لمسة من التقليد الإيطالي. جرّبيها الآن!
الخطوة 1 من 5: اخلطي جميع المكونات بملعقة مسطحة حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
الخطوة 2 من 5: بطّني قالبًا بورق الخبز (بعد ترطيبه وعصره مسبقًا) واسكبي العجين.
الخطوة 3 من 5: اطهيها في القلاية الهوائية على 160° لمدة 22 دقيقة، أو في فرن ساخن مع التهوية على 175° لمدة 35 دقيقة.
الخطوة 4 من 5: اتركيها تبرد تمامًا وقدّميها مع سكر البودرة أو مع طبقة علوية حسب الرغبة (مثل مربى التوت الأحمر، أو الكراميل المملح، أو كريمة الشوكولاتة).
الخطوة 5 من 5: مهم: لهذه المقادير، القالب المستخدم قطره 12 سم. إذا كان لديك قالب قطره 20 سم فاضربي الكمية كلها في 3!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 3 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض والحليب
| القيم المتوسطة | لكل حصة116 غ · 1 من 3 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 778 kJ186 kcal | 673 kJ161 kcal |
| الدهون | 10.83 g | 9.36 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 6.32 g | 5.46 g |
| الكربوهيدرات | 13.2 g | 11.41 g |
| منها سكريات | 8.35 g | 7.22 g |
| البروتينات | 9.87 g | 8.53 g |
| الملح | 0.09 g | 0.08 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
