عصيدة منعشة ولذيذة، تُحضَّر بدقيق الشوفان المنكّه والحليب والشوكولاتة الداكنة والزبادي اليوناني. إنها وجبة إفطار بسيطة وسريعة، مصممة لمن يرغب في الجمع بين القوام الكريمي والمذاق في نسخة صيفية بالشوكولاتة، مناسبة أيضًا لمن يبحث عن فكرة خالية من الغلوتين.
اسكب دقيق الشوفان في قدر صغير وأضف الحليب مع التحريك جيدًا لإذابة أي تكتلات.
اطهه على نار هادئة لبضع دقائق مع التحريك المتكرر حتى يثخن الخليط ويصبح كريميًا.
ارفعه عن النار وأضف الشوكولاتة الداكنة المفرومة مع التحريك حتى تذوب تمامًا.
انقل العصيدة إلى وعاء وأكمل بوضع الزبادي اليوناني فوقها أو بجانبها، ثم قدّمها فورًا.
إذا رغبت، أضف فاكهة طازجة أو فتات مكسرات أو المزيد من الشوكولاتة لجعلها ألذ.
قدر صغير
خفاقة مطبخ
وعاء
تُحفظ في الثلاجة، مغطاة جيدًا، لمدة 24 ساعة كحد أقصى. حرّكها قبل تناولها؛ وإذا لزم الأمر، أضف قليلًا من الحليب أو الماء لاستعادة القوام الكريمي.
الوصفة مرنة بطبيعتها: يمكنك استخدام الماء أو سائل آخر بدلًا من الحليب، أو الزبادي اليوناني 0% أو الزبادي النباتي. مثالية
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 123.3 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11 |
| منها السكريات (غ) | 4.7 |
| الدهون (غ) | 6.25 |
| منها المشبعة (غ) | 3.19 |
| البروتينات (غ) | 5.96 |
| الألياف (غ) | 1 |
| الملح (غ) | 0.05 |
