معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
لفائف لذيذة من خبز carasau، سهلة وسريعة التحضير، مثالية لعشاء في آخر لحظة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: نغمر رقائق خبز carasau في الماء لبضع دقائق حتى تصبح طرية ومرنة.
الخطوة 2 من 6: نضع ورقتين من خبز carasau المليّن فوق بعضهما، ثم نوزع الحشوة التي نرغب بها في الوسط.
الخطوة 3 من 6: نغلقها مع إعطائها الشكل التقليدي للفة.
الخطوة 4 من 6: نضع قليلًا من صلصة الطماطم المهروسة على صينية مبطنة بورق الخبز.
الخطوة 5 من 6: نضع اللفائف فوق الصلصة، ونرشها بخيط من زيت الزيتون، وكمية وفيرة من البارميزان، وإذا أردنا نضيف المزيد من صلصة الطماطم.
الخطوة 6 من 6: ندخلها إلى الفرن على 180°م لمدة 10-15 دقيقة، حتى تصبح اللفائف ذهبية ومقرمشة من السطح.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يتطلب التحقق للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة363 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 4,956 kJ1,185 kcal | 1,367 kJ327 kcal |
| الدهون | 19.47 g | 5.37 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 9.86 g | 2.72 g |
| الكربوهيدرات | 214.82 g | 59.26 g |
| منها سكريات | 6.6 g | 1.82 g |
| الألياف | 8.7 g | 2.4 g |
| البروتينات | 46.04 g | 12.7 g |
| الملح | 2.03 g | 0.56 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
