وصفة من إعداد
وصفة سريعة وخفيفة ولذيذة لتحضير خبز رقيق منزلي باستخدام نوعين من الدقيق. مثالية لغداء سريع وشهي!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: في وعاء، اخلطي الدقيقين والخميرة ورشة ملح.
الخطوة 2 من 7: أضيفي زيت الزيتون البكر الممتاز والماء، ثم اعجني حتى تحصلي على كرة عجين ناعمة وغير لاصقة.
الخطوة 3 من 7: غطي العجين واتركيه يرتاح لمدة 20-30 دقيقة.
الخطوة 4 من 7: قسّمي العجين إلى 4 كرات، وافرديها بالشوبك.
الخطوة 5 من 7: اطهي كل خبزة رقيقة في مقلاة غير لاصقة لمدة دقيقتين لكل جانب.
الخطوة 6 من 7: اقلبي الخبز عندما تبدأ الفقاعات بالتشكل.
الخطوة 7 من 7: احشي الخبز حسب الرغبة، مثلًا بالفلفل الحلو والبصل المطهيَّين في المقلاة الهوائية.
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة56 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 760 kJ182 kcal | 1,351 kJ323 kcal |
| الدهون | 1.4 g | 2.49 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.18 g | 0.32 g |
| الكربوهيدرات | 33.84 g | 60.16 g |
| منها سكريات | 1.35 g | 2.4 g |
| الألياف | 4 g | 7.11 g |
| البروتينات | 8.53 g | 15.16 g |
| الملح | 0.74 g | 1.32 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
