معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Impasta_con_rosy
طبق متنوع ولذيذ يجمع بين قوام حمص الفاصوليا البيضاء الكريمي وقرمشة الجزر المتبل، ومثالي كمقبلات أو طبق جانبي.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: اخلطوا الفاصوليا البيضاء المسلوقة مع كريمة اللوز وعصير الليمون وفص الثوم ونصف كوب من الماء حتى تصبح كريمة ناعمة.
الخطوة 2 من 6: أضيفوا الملح وزيت الزيتون البكر الممتاز حسب الرغبة وامزجوا جيدًا.
الخطوة 3 من 6: قطّعوا الجزر بالطول أو بالطريقة التي تفضلونها.
الخطوة 4 من 6: تبّلوا الجزر بالبابريكا والكركم والفلفل والملح والزيت.
الخطوة 5 من 6: اطبخوا الجزر في المقلاة الهوائية لمدة 10-12 دقيقة.
الخطوة 6 من 6: ركّبوا الطبق بضم حمص الفاصوليا البيضاء إلى الجزر المتبل وزيّنوا ببابريكا على شكل رقائق وسمسم أسود.
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: المكسرات والسمسم
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة91 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,095 kJ262 kcal | 1,210 kJ289 kcal |
| الدهون | 2.78 g | 3.07 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.45 g | 0.5 g |
| الكربوهيدرات | 46.62 g | 51.51 g |
| منها سكريات | 2.7 g | 2.98 g |
| الألياف | 11.81 g | 13.05 g |
| البروتينات | 16.46 g | 18.19 g |
| الملح | 0.02 g | 0.02 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
