وصفة من إعداد
أشهر أطعمة الراحة، طبق بسيط وفقير بنسخة خالية من الغلوتين. بَنكوتو سهل وسريع، يُقدَّم مع بيض مطهو على البخار وجبن بارميزان.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: شوّحي فص الثوم في زيت الزيتون البكر.
الخطوة 2 من 6: أضيفي المرق وسخّنيه لبضع دقائق.
الخطوة 3 من 6: أضيفي الخبز الخالي من الغلوتين المقطّع قطعًا، واعتدلي بالملح والفلفل، واتركيه يمتص السائل من دون أن يتحول إلى هريسة.
الخطوة 4 من 6: اسكبي البَنكوتو في وعاءين.
الخطوة 5 من 6: اكسرِي بيضة في كل وعاء واتركيها تنضج على البخار بتغطيتها بغطاء.
الخطوة 6 من 6: أكملي بجبن بارميزان مبشور وفلفل، وإن لزم الأمر مزيد من الملح. اختياري: أضيفي البيض المخفوق قبل إطفاء النار.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يتطلب التحقق للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة195 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,800 kJ430 kcal | 923 kJ221 kcal |
| الدهون | 11.17 g | 5.73 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 5.23 g | 2.68 g |
| الكربوهيدرات | 62.24 g | 31.92 g |
| منها سكريات | 4.31 g | 2.21 g |
| الألياف | 4.37 g | 2.24 g |
| البروتينات | 21.53 g | 11.04 g |
| الملح | 1.11 g | 0.57 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
