معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Viaggiando Mangiando
خبز خالٍ من الغلوتين مع الكركم وأزهار الكوسا واللوز. وصفة لذيذة ومناسبة لمن يتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 4: أضيفي جميع المكونات واعملي العجين.
الخطوة 2 من 4: غطيه واتركيه يرتاح لمدة ساعتين ونصف تقريبًا.
الخطوة 3 من 4: ادهني قالب خبز صندوقي أو قالب كيك بالزيت، واتركي العجين يرتاح 15 دقيقة أخرى.
الخطوة 4 من 4: اخبزي في فرن ثابت على 200°C لمدة 25 دقيقة.
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: المكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة459 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,015 kJ482 kcal | 439 kJ105 kcal |
| الدهون | 19.19 g | 4.18 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 2.16 g | 0.47 g |
| الكربوهيدرات | 61.57 g | 13.41 g |
| منها سكريات | 5.1 g | 1.11 g |
| الألياف | 23.69 g | 5.16 g |
| البروتينات | 19.7 g | 4.29 g |
| الملح | 0.73 g | 0.16 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
