معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
بروشيتا شهية جدًا ومقرمشة مع كريمة القرع وفاصوليا مقرمشة بالبابريكا. مثالية لغداء سريع لكنه غني بالنكهة!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 4: حمّصي شرائح الخبز في المقلاة مع قليل من الزيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
الخطوة 2 من 4: اطهي القرع المقطع مكعبات في المقلاة مع قليل من الزيت وفص ثوم وملح وفلفل. وعندما يلين، اخلطيه كله بخلاط يدوي حتى تحصلي على كريمة ناعمة.
الخطوة 3 من 4: في وعاء اخلطي الفاصوليا مع البابريكا والملح وقليل من الزيت. اطهيها في المقلاة الهوائية على 190°م لمدة 10 دقائق حتى تصبح مقرمشة.
الخطوة 4 من 4: ادهني كريمة القرع على الخبز المحمص وأكملي بالفاصوليا المقرمشة.
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة326 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,565 kJ374 kcal | 480 kJ115 kcal |
| الدهون | 1.14 g | 0.35 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.23 g | 0.07 g |
| الكربوهيدرات | 77.39 g | 23.74 g |
| منها سكريات | 8.61 g | 2.64 g |
| الألياف | 10.76 g | 3.3 g |
| البروتينات | 13.63 g | 4.18 g |
| الملح | 0.59 g | 0.18 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
