معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Loredana
اكتشفوا بيني قمح كامل مع سبك وريكوتا وسبانخ: طبق صحي ولذيذ بمكونات مختارة. جرّبوا التقاليد الإيطالية في طبقكم!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصة واحدة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 4: ضعوا قدرًا من الماء ليغلي، وعندما يغلي الماء ألقوا المعكرونة، وملّحوها واطبخوها كما هو موضح على العبوة.
الخطوة 2 من 4: بعد ذلك قطّعوا السبك إلى مكعبات وقلّوه في المقلاة لمدة 5-8 دقائق حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
الخطوة 3 من 4: في قدر غير لاصق، وفي هذه الأثناء، اطبخوا السبانخ، وبعد أن تنضج اعصروها بقطعة قماش مطبخ لإزالة الماء الزائد واتركوها جانبًا.
الخطوة 4 من 4: عندما تصبح المعكرونة جاهزة، صفّوها وأضيفوا السبانخ والسبك والريكوتا . حرّكوا جيدًا حتى يمتزج كل شيء و.. بالهناء والشفاء!
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة154 غ · 1 من 1 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,945 kJ465 kcal | 1,263 kJ302 kcal |
| الدهون | 15.06 g | 9.78 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 4.9 g | 3.18 g |
| الكربوهيدرات | 53.08 g | 34.47 g |
| منها سكريات | 3.5 g | 2.27 g |
| الألياف | 6.01 g | 3.9 g |
| البروتينات | 27.06 g | 17.57 g |
| الملح | 0.8 g | 0.52 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
