معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Loredana
اكتشفوا البيادينا المحضّرة في المنزل: لذيذة وأصيلة مع الجرجير والسلمون والموزاريلا. مكونات مختارة لتجربة من التقاليد الإيطالية. جرّبوها الآن!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصة واحدة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 4: في وعاء ضعوا المكونات واصنعوا العجين.
الخطوة 2 من 4: ضعوه على سطح واعجنوا حتى تحصلوا على كتلة متماسكة. يجب ألا تكون لاصقة؛ وإذا كانت لاصقة أضيفوا المزيد من الدقيق.
الخطوة 3 من 4: افردوه بواسطة النشّابة. أعطوه الشكل الذي تفضلونه واتجهوا إلى الموقد.
الخطوة 4 من 4: اطبخوا كلا الجانبين لمدة 1-2 دقيقة في قدر أو مقلاة غير لاصقة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: السمك والحليب ومشتقاته والسمسم
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة322 غ · 1 من 1 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 3,057 kJ731 kcal | 949 kJ227 kcal |
| الدهون | 29.98 g | 9.31 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 9.72 g | 3.02 g |
| الكربوهيدرات | 70.26 g | 21.82 g |
| منها سكريات | 1.71 g | 0.53 g |
| الألياف | 5.51 g | 1.71 g |
| البروتينات | 46.56 g | 14.46 g |
| الملح | 2 g | 0.62 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
