معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
سلطة الهليون والكوسا والحمص مع الريحان الطازج: طبق متكامل بسيط واقتصادي، غني بالخضروات والبروتينات النباتية. من دون زبدة، ومن دون بيض، ومن دون لاكتوز.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 2: اغسلوا الخضروات. نظفوا الهليون وقطّعوه إلى نصفين.
الخطوة 2 من 2: اطبخوا الهليون والكوسا على البخار حتى يَلينا (حوالي 10-15 دقيقة بحسب السماكة).
باختصار: يحتوي على النيكل
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
| القيم المتوسطة | لكل حصة306 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,231 kJ294 kcal | 402 kJ96 kcal |
| الدهون | 8.81 g | 2.88 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.29 g | 0.42 g |
| الكربوهيدرات | 33.02 g | 10.79 g |
| منها سكريات | 7.59 g | 2.48 g |
| الألياف | 11.14 g | 3.64 g |
| البروتينات | 17.01 g | 5.56 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
