معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
توست نباتي من دون زبدة ومن دون بيض، سهل وسريع. مثالي في الربيع والصيف كوجبة غداء أو عشاء سريعة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصة واحدة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: اغسلي أزهار الكوسا وقطّعيها إلى قطع.
الخطوة 2 من 6: اطبخي الأزهار في مقلاة مع القليل جدًا من الزيت، والكبر، والملح، والنعناع حتى تصبح طرية.
الخطوة 3 من 6: خففي الريكوتا بملعقة من الماء حتى تحصلي على كريمة ناعمة.
الخطوة 4 من 6: سخّني الخبز (في الفرن أو المحمصة).
الخطوة 5 من 6: افردي كريمة الريكوتا على الخبز الساخن.
الخطوة 6 من 6: أكملي بأزهار الكوسا المطبوخة ورشة من الأوريغانو قبل التقديم.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة280 غ · 1 من 1 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,501 kJ359 kcal | 536 kJ128 kcal |
| الدهون | 10.53 g | 3.76 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 5.8 g | 2.07 g |
| الكربوهيدرات | 49.59 g | 17.71 g |
| منها سكريات | 5.91 g | 2.11 g |
| الألياف | 5.91 g | 2.11 g |
| البروتينات | 16.63 g | 5.94 g |
| الملح | 0.67 g | 0.24 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
