معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
سلطة ربيعية بسيطة تعتمد على البازلاء الخضراء الطازجة والهليون وشرائح الماكريل: طبق متكامل غني بالنكهة ومغذٍ ومشبع. مثالي للتقديم باردًا أو بدرجة حرارة الغرفة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 2: تُقشر البازلاء وتُنظف السيقان الخشبية من الهليون. تُغسل الخضار.
الخطوة 2 من 2: تُصفّى شرائح الماكريل جيدًا وتُفتت بشكل خشن.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: السمك
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة246 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,240 kJ296 kcal | 504 kJ120 kcal |
| الدهون | 13.31 g | 5.41 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 2.48 g | 1.01 g |
| الكربوهيدرات | 15.52 g | 6.31 g |
| منها سكريات | 7.53 g | 3.06 g |
| الألياف | 6.77 g | 2.75 g |
| البروتينات | 26.15 g | 10.63 g |
| الملح | 0.15 g | 0.06 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
