معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
سلطة العدس والتفاح الأحمر والتوفو الطبيعي: طبق متكامل، خالٍ من الغلوتين، غني بالبروتينات النباتية، وبدون زبدة وبدون بيض وبدون لاكتوز.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصة واحدة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: اغسلي العدس تحت الماء الجاري.
الخطوة 2 من 7: اسلقي العدس مع ورقة غار حتى ينضج؛ ثم صفيه واتركيه يبرد.
الخطوة 3 من 7: اغسلي التفاحة وقطّعيها إلى شرائح أو فصوص.
الخطوة 4 من 7: قطّعي التوفو إلى مكعبات.
الخطوة 5 من 7: في وعاء اخلطي العدس المبرد مع التفاح والتوفو.
الخطوة 6 من 7: تبّلي بزيت الزيتون البكر الممتاز والبقدونس المفروم والأوريغانو حسب الرغبة.
الخطوة 7 من 7: اخلطي جيدًا وقدّمي.
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الصويا
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة372 غ · 1 من 1 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,428 kJ580 kcal | 653 kJ156 kcal |
| الدهون | 20.39 g | 5.48 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 2.12 g | 0.57 g |
| الكربوهيدرات | 64.65 g | 17.38 g |
| منها سكريات | 22.47 g | 6.04 g |
| الألياف | 15.51 g | 4.17 g |
| البروتينات | 30.99 g | 8.33 g |
| الملح | 0.04 g | 0.01 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
