وصفة من إعداد lottoconladieta
سلطة أرز أسود بطابع استوائي وغريب، لذيذة ومنعشة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: ضعي الأرز ليسلق في ماء مغلي مملح واطهيه للمدة المدوّنة على العبوة.
الخطوة 2 من 6: صفّيه وهو لا يزال متماسكًا ومرريه تحت تيار من الماء البارد ثم اسكبيه في وعاء.
الخطوة 3 من 6: في هذه الأثناء، اقطعي الشمام الأصفر إلى نصفين، واستخرجي كرات باستخدام أداة التفريغ، أو اقطعي اللب مع الانتباه لعدم كسر قشرة الشمام، لأنها ستُستخدم لاحقًا كـ"طبق".
الخطوة 4 من 6: قطّعي أيضًا الشمام الأبيض والمانجو والفيتا إلى مكعبات.
الخطوة 5 من 6: اسكبي كل شيء في وعاء سلطة، أضيفي الأرز المصفى جيدًا وتبّليه بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل حسب الرغبة، وأضيفي بعض أوراق النعناع وامزجي جيدًا.
الخطوة 6 من 6: خذي نصف الشمام الفارغ واملئيه بسلطة الأرز.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يتطلب التحقق للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة225 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,601 kJ383 kcal | 712 kJ170 kcal |
| الدهون | 10.51 g | 4.67 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 7.2 g | 3.2 g |
| الكربوهيدرات | 61.83 g | 27.48 g |
| منها سكريات | 11.21 g | 4.98 g |
| الألياف | 1.44 g | 0.64 g |
| البروتينات | 13.41 g | 5.96 g |
| الملح | 0.74 g | 0.33 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
