معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Loredana
اكتشفوا بيني الحبوب الكاملة مع العدس وكريمة الكوسا: طبق صحي ولذيذ، بمكونات مختارة. تذوقوا نكهة التقاليد الإيطالية!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصة واحدة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 1: اغسلوا الكوسا، وقطّعوها إلى حلقات واطبخوها مع قليل من الماء، والملح، والفلفل الأسود، والريحان لمدة نحو 15 دقيقة. بمجرد نضجها ضعوها في الخلاط واضغطوا عليه عدة مرات حتى تحصلوا على قوام كريمي ومتجانس. ضعوا قدر ماء على النار وعندما يغلي الماء ألقوا المعكرونة واطبخوها كما هو مذكور على العبوة. عندما تصبح المعكرونة جاهزة صَفّوها، وضعوها في قدر مع العدس وكريمة الكوسا. اخلطوا كل شيء بمغرفة خشبية على نار قوية وأطفئوا الموقد. تبّلوها بملعقة من زيت الزيتون البكر الممتاز، وملعقة من جبن غرانا المبشور وتمتعوا بهذا الطبق الرائع!
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة412 غ · 1 من 1 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 686 kJ164 kcal | 166 kJ40 kcal |
| الدهون | 12.4 g | 3.01 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.81 g | 0.44 g |
| الكربوهيدرات | 5.6 g | 1.36 g |
| منها سكريات | 5.19 g | 1.26 g |
| الألياف | 5.19 g | 1.26 g |
| البروتينات | 5.19 g | 1.26 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
