معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
سلطة خريفية كبيرة غنية بالنكهات والألوان، مثالية لمحبي اليقطين والباحثين عن طبق صحي ولذيذ.
الخطوة 1 من 5: اطبخ اليقطين وقطّع جزرة إلى شرائح جوليان باستخدام مقشّر خضار.
الخطوة 2 من 5: في وعاء ضع الجرجير الصغير، والجزر المقطّع، والحمص المطبوخ، واليقطين، والجوز المفتت، والجبن النباتي.
الخطوة 3 من 5: حضّر الصلصة بخلط الطحينة وشراب القيقب وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء صغير.
الخطوة 4 من 5: إذا فضّلت صلصة أكثر سيولة، أضف ملعقتين كبيرتين من الماء وامزج مجددًا.
الخطوة 5 من 5: اسكب الصلصة على سلطتك الكبيرة وزيّنها ببعض البذور.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يتطلب التحقق للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الصويا والحليب ومشتقاته والمكسرات والسمسم
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل 100 غ |
|---|---|
| الطاقة | 850 kJ203 kcal |
| الدهون | 9.27 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.3 g |
| الكربوهيدرات | 21.87 g |
| منها سكريات | 3.36 g |
| الألياف | 6.03 g |
| البروتينات | 9.34 g |
| الملح | 0.04 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
