معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد easyclarissa
خبز بسيط وسريع مصنوع من دقيق الأرز، مثالي لمرافقة وجباتك.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 8: اغلِ الماء في مقلاة غير لاصقة.
الخطوة 2 من 8: أضف الملح واسكب كل دقيق الأرز دفعة واحدة.
الخطوة 3 من 8: اخلط بقوة بملعقة خشبية وأطفئ النار.
الخطوة 4 من 8: شكّل عجينة متماسكة واتركها تبرد لبضع دقائق.
الخطوة 5 من 8: اعجن العجينة على شكل كرة، أضف الزيت وواصل العجن حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 6 من 8: قسّم العجينة إلى جزأين وافردهما بالشوبك فوق ورقة من ورق الخبز.
الخطوة 7 من 8: اطههما في مقلاة غير لاصقة لبضع دقائق على كل جانب.
الخطوة 8 من 8: اتركهما يرتاحان تحت قطعة قماش نظيفة لتكوين الرطوبة والحفاظ عليهما طريّين قبل الأكل.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
| القيم المتوسطة | لكل حصة70 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 972 kJ232 kcal | 1,389 kJ332 kcal |
| الدهون | 0.35 g | 0.5 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.09 g | 0.13 g |
| الكربوهيدرات | 55.37 g | 79.1 g |
| الألياف | 0.7 g | 1 g |
| البروتينات | 5.11 g | 7.3 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
