معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
كسكس ثلاثي الألوان مع الفيتا والطماطم والكوسا: طبق رئيسي اقتصادي وبسيط وصيفي من دون زبدة ومن دون بيض. وصفة سهلة وسريعة، ويمكن تحضيرها أيضًا في الليلة السابقة لغداء المكتب أو الشاطئ في اليوم التالي.
الخطوة 1 من 4: اغسلوا الكوسا، اقطعوا أطرافها، قطّعوها إلى مكعبات صغيرة واسلقوها مع إبقائها متماسكة قليلًا.
الخطوة 2 من 4: اطهو أيضًا الكسكس (يمكنكم استخدام ماء سلق الخضار) وانتظروا حتى يدفأ قليلًا.
الخطوة 3 من 4: اخلطوا الكسكس مع الكوسا والفيتا المقطعة إلى مكعبات.
الخطوة 4 من 4: تبّلوا كل شيء بزيت الزيتون البكر الممتاز والفلفل والريحان المفروم، مع التحريك جيدًا قبل التقديم.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يتطلب التحقق للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل 100 غ |
|---|---|
| الطاقة | 245 kJ58 kcal |
| الدهون | 3.19 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.58 g |
| الكربوهيدرات | 4.54 g |
| منها سكريات | 2.61 g |
| الألياف | 0.99 g |
| البروتينات | 2.64 g |
| الملح | 0.15 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
