معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
سلطة طازجة وخفيفة من الخيار والحمص والطماطم والتونة والتارالي. وصفة بسيطة وسريعة، مثالية لوجبات الغداء الصيفية أو النزهات أو الوجبات التي تؤخذ إلى العمل. يُنصح بتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لامتزاج النكهات.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: اغسلي الخيار وقطّعيه إلى مكعبات وضعيه في وعاء كبير.
الخطوة 2 من 7: أضيفي الحمص المطبوخ والمصفّى جيدًا (إذا كنتِ تستخدمين الحمص المعلب فاشطفيه تحت الماء الجاري).
الخطوة 3 من 7: قطّعي الطماطم إلى مكعبات وأضيفيها إلى الوعاء.
الخطوة 4 من 7: فتّتي التارالي بيديك وأضيفيها إلى السلطة لإعطائها قرمشة.
الخطوة 5 من 7: افتحي علبة التونة، وصفي الزيت الزائد وفتتي التونة بشكل خشن، ثم أضيفيها إلى الوعاء.
الخطوة 6 من 7: تبّلي بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والأوريغانو وخل التفاح؛ واخلطي جيدًا لتوزيع التتبيلة.
الخطوة 7 من 7: اتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم حتى تمتزج النكهات.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والسمك والحليب ومشتقاته والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة560 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,764 kJ661 kcal | 494 kJ118 kcal |
| الدهون | 22.34 g | 3.99 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 3.25 g | 0.58 g |
| الكربوهيدرات | 58.41 g | 10.43 g |
| منها سكريات | 8.06 g | 1.44 g |
| الألياف | 11.82 g | 2.11 g |
| البروتينات | 44.8 g | 8 g |
| الملح | 1.18 g | 0.21 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
