معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
هو طبق عشاء سريع ولذيذ يبرز واحدًا من ألذ الثنائيات على الإطلاق: البطاطس والسلمون. لتحضيره يكفي اتباع بضع خطوات بسيطة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: 1. اغسلي وقلّمي 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم، ثم قطعيها إلى شرائح دائرية رفيعة نسبيًا.
الخطوة 2 من 5: 2. في وعاء اكسروا بيضتين، واسكبوا كوبًا ممتلئًا من الحليب، وأضيفوا الملح والفلفل والبقدونس. اخلطوا جيدًا.
الخطوة 3 من 5: 3. ادهني وعاء فرن ورشيه بقليل من فتات الخبز وابدئي بترتيب الطبقات من البطاطس والسلمون المفروم.
الخطوة 4 من 5: 4. بعد الانتهاء من الطبقات.. اسكبي خليط الحليب والبيض بشكل متساوٍ.
الخطوة 5 من 5: 5. أنهي برشة جيدة من جبن البارميزان المبشور على سطح البطاطس وأدخليه الفرن على 200 درجة لمدة حوالي 35/40 دقيقة
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض والسمك والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة314 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,189 kJ284 kcal | 379 kJ90 kcal |
| الدهون | 6.31 g | 2.01 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 2.45 g | 0.78 g |
| الكربوهيدرات | 36.36 g | 11.58 g |
| منها سكريات | 3.36 g | 1.07 g |
| الألياف | 3.14 g | 1 g |
| البروتينات | 21.13 g | 6.73 g |
| الملح | 0.88 g | 0.28 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
