معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد di_bina_in_meglio
طبق راقٍ يجمع بين كريمية البوفالا ومذاق الكيوي المنعش وخصوصية سباغيتي فينيري.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: تُطهى السباغيتي في ماء مغلي مملح لمدة 6 إلى 8 دقائق تقريباً. يجب أن تبقى متماسكة قليلاً.
الخطوة 2 من 5: في هذه الأثناء تُصفّى الموزاريلا ويُقطَّع الكيوي إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 3 من 5: يُحضَّر بيستو الكيوي والجرجير كما هو موصوف في الوصفة السابقة في ملفي.
الخطوة 4 من 5: بعد تصفية المعكرونة يمكن اتباع طريقتين مختلفتين: 1. تُصفّى المعكرونة وتُقلّى في المقلاة مع زيت زيتون بكر ممتاز. ثم خارج النار تُتبّل بالبيستو والكيوي المكعبات والبوفالا.
الخطوة 5 من 5: 2. تُصفّى المعكرونة وتوضع في وعاء وتُتبّل بزيت خام. ثم تُقدَّم في الطبق مع البيستو والكيوي المكعبات والبوفالا
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة330 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,501 kJ598 kcal | 758 kJ181 kcal |
| الدهون | 21.35 g | 6.47 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 11.62 g | 3.52 g |
| الكربوهيدرات | 72.37 g | 21.93 g |
| منها سكريات | 15.97 g | 4.84 g |
| الألياف | 4.65 g | 1.41 g |
| البروتينات | 31.28 g | 9.48 g |
| الملح | 0.23 g | 0.07 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
