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  3. 西兰花土豆烤饼,内馅马苏里拉奶酪和烟熏三文鱼
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西兰花土豆烤饼,内馅马苏里拉奶酪和烟熏三文鱼
单一主菜

西兰花土豆烤饼,内馅马苏里拉奶酪和烟熏三文鱼

食谱作者:Foodiecooklab

难度
简单
准备
20分钟
烹饪
25分钟
来源
意大利, Toscana
过敏原及成分分析

描述

绵密拉丝的西兰花和土豆烤饼,内馅为马苏里拉奶酪和烟熏三文鱼。非常适合想增加蔬菜摄入又不想牺牲美味的人。

食材

份数
  • 食材

  • 土豆3 单位
  • 小罗马花椰菜(小朵)1 单元
  • 磨碎的帕玛森奶酪2 单位
  • 鸡蛋1 单元
  • 牛奶1 单元
  • 盐适量
  • 面包屑适量
  • 油适量
  • 马苏里拉奶酪1 单元
  • 烟熏三文鱼100 g

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、鱼类和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、鱼类和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类已检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 将土豆和西兰花小朵煮至变软。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 把土豆和西兰花放入碗中压碎,加入帕玛森奶酪、鸡蛋、牛奶和盐,充分混合。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 在烤盘上抹油,并撒上面包屑。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 将一半混合物倒入烤盘,铺上马苏里拉奶酪和烟熏三文鱼。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 盖上剩余的面糊,撒上面包屑,以200°C烘烤20-25分钟;最后几分钟开启烤架功能,烤出酥脆表皮。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 趁热食用,享受其绵密口感。

  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 不适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶 · 茄科植物

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋、鱼类和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 煮锅
    • 大碗
    • 烤盘
    • 带烤架功能的烤箱
    • 土豆压泥器或叉子

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