
用西兰花加入面团制作的简单快捷贝果:既能增加蔬菜摄入,又可按喜好夹馅。此配方可做5个松软可口的贝果。
灰色表示:未检测到已检测到
概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
第 1 步,共 8 步: 将熟西兰花、希腊酸奶、鸡蛋、盐和胡椒一起放入料理机中,或直接在碗里用手持搅拌棒打成泥。
第 2 步,共 8 步: 将混合物转移到一个碗中,加入面粉和一包即发咸味酵母粉。
第 3 步,共 8 步: 先用勺子搅拌,然后用手揉成均匀柔软的面团。
第 4 步,共 8 步: 盖上锅盖或厨房布,让面团静置15分钟。
第 5 步,共 8 步: 将面团分成5份,搓成球状,稍微压平,再用手指在中间戳出一个孔(孔要足够大,以免烘烤时闭合)。
第 6 步,共 8 步: 将贝果放在烤盘上,刷上特级初榨橄榄油,并在表面撒上喜欢的种子。
第 7 步,共 8 步: 放入预热至180°C的传统烤箱中烤25-30分钟。
第 8 步,共 8 步: 冷却后,放入密封容器或食品保鲜袋中保存。






