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奶酪鸡蛋饭
主食

奶酪鸡蛋饭

食谱作者:Viaggiando Mangiando

难度
简单
准备
5分钟
烹饪
10分钟
来源
意大利, Campania
过敏原及成分分析

描述

那不勒斯传统中的经典奶酪鸡蛋饭。

食材

份数
  • 圆粒米160 g
  • 水600 ml
  • 鸡蛋2 单位
  • 磨碎奶酪混合物100 g
  • 黄油20 g
  • 盐适量

营养成分

每份 900 千卡 · 380 克

营养成分

每份 900 千卡 · 380 克
平均值每份380 克 · 1 份中的 1 份每100克
能量3,766 kJ900 kcal991 kJ237 kcal
脂肪56.81 g14.95 g
其中饱和脂肪酸31.2 g8.21 g
碳水化合物48.64 g12.8 g
其中糖3.53 g0.93 g
膳食纤维7.37 g1.94 g
蛋白质47.54 g12.51 g
盐1.9 g0.5 g

份量:食材重量除以1 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质12.51 g · 21%
  • 碳水化合物12.8 g · 22%
  • 脂肪14.95 g · 57%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

准备

  1. 1

    第 1 步,共 3 步: 将水煮沸,加入少许盐和米饭。

  2. 2

    第 2 步,共 3 步: 让米饭吸收水分,然后加入与奶酪一起打散的鸡蛋。

  3. 3

    第 3 步,共 3 步: 关火后加入黄油。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 含乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:鸡蛋和牛奶及乳制品

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    由 Tuduu 计算

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