美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
柠檬迷迭香烩饭，加入无乳糖马苏里拉奶酪和刨碎的佩科里诺奶酪拌匀而成。是一道清新芳香的食谱，适合喜爱细腻风味并带有柠檬与迷迭香香气的人。
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 6 步: 在锅里加少许橄榄油把米翻炒至微微发热。
第 2 步，共 6 步: 加入过滤后的柠檬汁，让米饭收汁蒸发酒味。
第 3 步，共 6 步: 开始少量多次地加入蔬菜高汤，每次一勺，边搅拌边等待液体被吸收后再加下一勺。
第 4 步，共 6 步: 大约煮10分钟后，加入迷迭香枝，继续煮至完成。
第 5 步，共 6 步: 关火后，加入无乳糖马苏里拉奶酪和刨碎的佩科里诺奶酪搅拌成奶油状。
第 6 步，共 6 步: 最后加入刨碎的柠檬皮，增添一抹清新风味。
计算概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 乳糖待核实 · 检测到的过敏原：牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份128 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,738 kJ415 kcal | 1,363 kJ326 kcal |
| 脂肪 | 10.54 g | 8.27 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 6.5 g | 5.1 g |
| 碳水化合物 | 66.24 g | 51.95 g |
| 其中糖 | 1.12 g | 0.88 g |
| 膳食纤维 | 0.74 g | 0.58 g |
| 蛋白质 | 17.14 g | 13.44 g |
| 盐 | 0.96 g | 0.75 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
