美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
一道奶油浓郁、风味十足的菜肴，非常适合秋天，搭配团子、南瓜、Speck火腿和斯卡莫扎奶酪。
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 6 步: 将南瓜切成小块，和洋葱、油、盐及水一起在平底锅中烹煮。
第 2 步，共 6 步: 煮熟后，将其打成泥并备用。
第 3 步，共 6 步: 用少许油将Speck火腿煸炒。
第 4 步，共 6 步: 把团子放入沸水中煮。
第 5 步，共 6 步: 将南瓜泥、Speck火腿和团子混合。
第 6 步，共 6 步: 把斯卡莫扎奶酪切成小块，直接加入平底锅中。
计算概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份254 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,400 kJ335 kcal | 552 kJ132 kcal |
| 脂肪 | 11.8 g | 4.65 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 5.2 g | 2.05 g |
| 碳水化合物 | 38.52 g | 15.18 g |
| 其中糖 | 3.83 g | 1.51 g |
| 膳食纤维 | 2.36 g | 0.93 g |
| 蛋白质 | 18.5 g | 7.29 g |
| 盐 | 0.89 g | 0.35 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
