美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
罗马式土豆蛋饼是罗马传统中一道简单美味的菜肴，由煮熟并压碎的土豆、去皮番茄和橄榄油炒香的洋葱制成。这是一道简单快捷的食谱，将经典风味融入柔软可口的蛋饼中。
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 5 步: 将土豆煮熟后用压土豆器压碎。按口味加盐。
第 2 步，共 5 步: 在平底锅中用橄榄油炒香切碎的洋葱。
第 3 步，共 5 步: 将压碎的土豆和捣碎的去皮番茄加入洋葱中，充分混合。
第 4 步，共 5 步: 一起再煮几分钟，最后按口味加盐。
第 5 步，共 5 步: 厨师建议将蛋饼再次在平底锅中翻一下，以形成想要的形状。
计算概括： 含镍
灰色表示：未检测到
| 平均值 | 每份350 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 941 kJ225 kcal | 269 kJ64 kcal |
| 脂肪 | 0.56 g | 0.16 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.11 g | 0.03 g |
| 碳水化合物 | 49.35 g | 14.1 g |
| 其中糖 | 5.36 g | 1.53 g |
| 膳食纤维 | 5.01 g | 1.43 g |
| 蛋白质 | 6.34 g | 1.81 g |
| 盐 | 0.04 g | 0.01 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
