美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
蓝色土豆团子配佩科里诺奶酪奶油是一道美味且非常出彩的菜肴。蓝色土豆团子的独特之处使其非常适合特别场合或高级晚餐。佩科里诺奶酪奶油增添了咸香风味，进一步提升了土豆团子细腻的口感。
第 1 步，共 7 步: 将土豆煮熟并用叉子压碎。
第 2 步，共 7 步: 同时，在平底锅中烹煮菠菜。
第 3 步，共 7 步: 将压碎的土豆、菠菜、面粉和鸡蛋放入碗中，揉成均匀的面团。
第 4 步，共 7 步: 用所得面团做成土豆团子，放在烤盘上。
第 5 步，共 7 步: 将土豆团子放入沸水中煮至浮起。
第 6 步，共 7 步: 准备佩科里诺奶酪奶油：将刨碎的佩科里诺奶酪、牛奶和黄油放入锅中混合，直到形成浓稠的奶油。
第 7 步，共 7 步: 将土豆团子分装到单人盘中，并淋上佩科里诺奶酪奶油。
计算概括： 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每100克 |
|---|---|
| 能量 | 557 kJ133 kcal |
| 脂肪 | 5.64 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 3.03 g |
| 碳水化合物 | 15.9 g |
| 其中糖 | 1 g |
| 膳食纤维 | 1.3 g |
| 蛋白质 | 5.01 g |
| 盐 | 0.16 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
