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红色皮斯科酸酒
饮品

红色皮斯科酸酒

食谱作者:Viaggiando Mangiando

难度
中等
准备
2分钟
来源
秘鲁, Lazio
过敏原及成分分析

描述

加入甜菜汁和木槿糖浆的情人节红色皮斯科酸酒。

食材

份数
  • 蛋清1 单元
  • 利口酒60 ml
  • 天然木槿糖浆15 ml
  • 青柠或柠檬汁30 ml
  • 冰块4 单位
  • 甜菜汁100 ml

营养成分

每份 276 千卡 · 260 克

营养成分

每份 276 千卡 · 260 克
平均值每份260 克 · 1 份中的 1 份每100克
能量1,157 kJ276 kcal445 kJ106 kcal
碳水化合物35.31 g13.58 g
其中糖35.31 g13.58 g
膳食纤维2.6 g1 g
蛋白质4.91 g1.89 g
盐0.16 g0.06 g

份量:食材重量除以1 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质1.89 g · 12%
  • 碳水化合物13.58 g · 88%
  • 脂肪0 g · 0%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

鸡蛋

过敏原与分析

鸡蛋

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 3 步: 在摇酒器中放入冰块、皮斯科、木槿糖浆、青柠或柠檬汁,以及甜菜汁。

  2. 2

    第 2 步,共 3 步: 用力摇晃至少一分钟,使蛋白略微起泡。

  3. 3

    第 3 步,共 3 步: 倒入香槟杯或 old fashioned 杯中。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 检测到的过敏原:鸡蛋

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 摇酒器
    • 香槟杯或 old fashioned 杯
    更多信息
    在秘鲁,人们常用陶杯来盛 Pisco Sour。

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