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冰凉绵密的夏日卡布奇诺

冰凉绵密的夏日卡布奇诺

食谱作者:

难度
简单
准备
15分钟
来源
意大利

描述

一款夏日冰卡布奇诺,口感极其绵密,散发着咖啡和蜂蜜的香气;非常适合提前准备并放在冷冻室备用。做法简单,无需烹煮,搭配冰块和冷牛奶,也可以用植物奶,带来一杯清爽、诱人、令人无法抗拒的饮品。

食材

份数
  • 刺槐蜂蜜110 g
  • 热水45 ml
  • 大麦与速溶咖啡1 汤匙
  • 冰块适量
  • 冷牛奶,也可以是植物奶适量
  • 最后撒用的大麦粉适量

营养成分

每份 173 千卡 · 84 克

营养成分

每份 173 千卡 · 84 克

份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

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麸质和牛奶及乳制品

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 用电动打蛋器将刺槐蜂蜜打发约2分钟,直到颜色变浅、呈泡沫状。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 加入热水以及一勺大麦与速溶咖啡,继续打发8分钟,直到得到柔软稳定的奶油状膏体。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 将奶油状膏体转移到容器中,放入冰箱冷冻室至少2小时;如果想提前准备,也可以冷冻一整夜。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 上桌时,在杯中放入冰块,倒入冷牛奶。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 加入两大勺咖啡奶油,并撒上一点大麦粉作为点缀。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 轻轻搅拌后立即享用你的

饮品
valechecucina
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 镍待核实
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 镍待核实 · 检测到的过敏原:麸质和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 香料 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶 · 咖啡
平均值每份84 克 · 2 份中的 1 份每100克
能量724 kJ173 kcal867 kJ207 kcal
碳水化合物42.07 g50.38 g
其中糖41.8 g50.06 g
蛋白质1.39 g1.66 g
盐0.01 g0.01 g
  • 蛋白质1.66 g · 3%
  • 碳水化合物50.38 g · 97%
  • 脂肪0 g · 0%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

保存
咖啡蜂蜜奶油可在冷冻室保存至少2小时,或整夜冷冻。准备好后,可将其放在密封良好的容器中,在整个夏季按需取用。

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