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无麸质秋季热巧克力
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easyclarissa
无麸质秋季热巧克力
饮品

无麸质秋季热巧克力

食谱作者:easyclarissa

难度
简单
准备
5分钟
烹饪
5分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

一款口感浓郁顺滑、温暖怡人的热巧克力,非常适合秋冬季节享用。用牛奶、玉米淀粉和黑巧克力制作,不含麸质;甜味剂和奶油可按个人喜好添加。

食材

份数
  • 牛奶或植物饮品250 ml
  • 玉米淀粉15 g
  • 黑巧克力15 g
  • 甜味剂适量
  • 用于装饰的打发奶油适量

营养成分

每份 229 千卡 · 280 克

营养成分

每份 229 千卡 · 280 克
平均值每份280 克 · 1 份中的 1 份每100克
能量957 kJ229 kcal342 kJ82 kcal
脂肪8.79 g3.14 g
其中饱和脂肪酸3.59 g1.28 g
碳水化合物33.01 g11.79 g
其中糖15.18 g5.42 g
膳食纤维1.95 g0.7 g
蛋白质3.54 g1.26 g
盐0.25 g0.09 g

份量:食材重量除以1 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质1.26 g · 6%
  • 碳水化合物11.79 g · 59%
  • 脂肪3.14 g · 35%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

牛奶及乳制品

过敏原与分析

牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 4 步: 将牛奶或植物饮品倒入小锅中,加入玉米淀粉,用手动打蛋器搅拌,直到混合物均匀且没有结块。

  2. 2

    第 2 步,共 4 步: 将小锅放在中火上,继续不断搅拌,直到混合物变稠并呈现奶油般的质地。

  3. 3

    第 3 步,共 4 步: 关火,加入掰成小块的黑巧克力,搅拌至其完全融化。如果想要更甜的热巧克力,可加入甜味剂。

  4. 4

    第 4 步,共 4 步: 将热巧克力倒入杯中,立即饮用;根据个人喜好,可加入或不加入打发奶油。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 手动打蛋器
    保存
    建议趁刚做好时饮用。剩余部分可在冰箱中保存一天,食用前充分搅拌并加热。
    更多信息
    如果使用经过认证的食材,这款食谱天然不含麸质。可以用植物饮品替代牛奶,并根据个人口味调整甜度。

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