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  1. 低FODMAP薄饼披萨
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Viaggiando Mangiando
低FODMAP薄饼披萨
咸派

低FODMAP薄饼披萨

食谱作者:Viaggiando Mangiando

难度
简单
准备
5分钟
烹饪
25分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

把薄饼切块当作底的薄饼披萨,适合低FODMAP饮食:准备快捷,烘烤后可得到拉丝马苏里拉和酥脆边缘。

食材

份数
  • 材料

  • 低fodmap薄饼2 单位
  • 披萨用无乳糖马苏里拉奶酪150 g
  • 去核黑橄榄适量
  • 蛋清4 单位
  • 盐适量
  • 小番茄适量

营养成分

每份 311 千卡 · 175 克

营养成分

每份 311 千卡 · 175 克
平均值每份175 克 · 2 份中的 1 份每100克
能量1,303 kJ311 kcal744 kJ178 kcal
脂肪16.96 g9.69 g
其中饱和脂肪酸9.61 g5.49 g
碳水化合物14.86 g8.49 g
其中糖1.65 g0.94 g
膳食纤维0.6 g0.34 g
蛋白质24.45 g13.97 g
盐1.03 g0.59 g

份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质13.97 g · 32%
  • 碳水化合物8.49 g · 19%
  • 脂肪9.69 g · 49%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 3 步: 将薄饼切成条,铺在垫有烘焙纸的烤盘上。

  2. 2

    第 2 步,共 3 步: 在上面铺上配料:蛋清、切丁马苏里拉奶酪、黑橄榄和切半的小番茄;按口味加盐。

  3. 3

    第 3 步,共 3 步: 放入预热至180°C的静态烤箱中烘烤25分钟,直到马苏里拉奶酪拉丝、底部酥脆。

  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 不适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
    已检测到
    牛奶 · 茄科植物 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 烤盘
    • 烘焙纸
    • 刀
    • 蛋清碗
    更多信息
    适合低FODMAP饮食的食谱。

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