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这款咸味磅蛋糕松软而健康,由南瓜、低脂菲达奶酪、全麦斯佩耳特小麦粉和蛋清制成。它富含纤维和蛋白质,非常适合咸味早餐或每周备餐。




第 1 步,共 8 步: 将南瓜放入烤箱、空气炸锅或蒸锅中烹煮至变软,然后称取300克并搅打成细腻均匀的泥。
第 2 步,共 8 步: 将南瓜泥倒入碗中,加入蛋清,用打蛋器充分搅拌均匀。
第 3 步,共 8 步: 加入全麦斯佩耳特小麦粉、速发泡打粉、盐、胡椒以及香草和香料混合物。
第 4 步,共 8 步: 先用打蛋器搅拌;当面糊开始变得浓稠时,改用勺子轻轻搅拌。
第 5 步,共 8 步: 将低脂菲达奶酪切成小丁,轻轻拌入面糊中,不要将其完全弄碎。
第 6 步,共 8 步: 将混合物倒入铺有烘焙纸的磅蛋糕模具中,抹平表面。撒上种子混合物。
第 7 步,共 8 步: 将烤箱预热至180 °C,使用热风模式烘烤30-35分钟。30分钟后用牙签检查熟度,牙签取出时应保持干燥。
概括: 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
灰色表示:未检测到已检测到
第 8 步,共 8 步: 让磅蛋糕稍微冷却后再脱模。
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。



