美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
用一只碗和几种简单食材制作的全麦、纯素、低糖曲奇。内部柔软，外部略带酥脆，非常适合早餐、下午茶食用，也适合浸泡在牛奶和咖啡中享用。
| 平均值 | 每份43 克 · 12 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 678 kJ162 kcal | 1,595 kJ381 kcal |
| 脂肪 | 7.61 g | 17.9 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.99 g | 4.69 g |
| 碳水化合物 | 21.04 g | 49.51 g |
| 其中糖 | 9.07 g | 21.34 g |
| 膳食纤维 | 2.12 g | 4.98 g |
| 蛋白质 | 2.72 g | 6.41 g |
| 盐 | 0.04 g | 0.09 g |
份量：食材重量除以12 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算第 1 步，共 6 步: 将全麦面粉、红糖、香草粉、巧克力豆和泡打粉放入大碗中混合。
第 2 步，共 6 步: 加入豆浆和植物油，然后用勺子搅拌，直到面团开始成形。
第 3 步，共 6 步: 用手揉捏混合物，直到得到柔软、紧实且易于塑形的面团。
第 4 步，共 6 步: 将面团搓成小球，放在铺有烘焙纸的烤盘上，并彼此稍微隔开。
第 5 步，共 6 步: 用手指或手掌轻轻压扁，塑造成经典的曲奇形状。
第 6 步，共 6 步: 在预热至180 °的静态烤箱中烘烤
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 含镍 · 检测到的过敏原：麸质和大豆
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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