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巧克力纯素慕斯
甜点

巧克力纯素慕斯

食谱作者:Arte in Tavola

难度
简单
准备
10分钟
来源
意大利, Emilia Romagna
过敏原及成分分析

描述

探索美味的巧克力纯素慕斯:一种用鹰嘴豆水和黑巧克力制成的轻盈健康奶油甜点。以纯素方式品味传统!

食材

份数
  • 一罐鹰嘴豆的液体适量
  • 黑巧克力100 g
  • 甜味剂30 g

营养成分

每份 265 千卡 · 65 克

营养成分

每份 265 千卡 · 65 克
平均值每份65 克 · 2 份中的 1 份每100克
能量1,111 kJ265 kcal1,709 kJ408 kcal
脂肪16.8 g25.85 g
其中饱和脂肪酸10.3 g15.84 g
碳水化合物24.85 g38.23 g
其中糖24.85 g38.23 g
膳食纤维4 g6.15 g
蛋白质3.3 g5.08 g
盐0.01 g0.01 g

份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质5.08 g · 5%
  • 碳水化合物38.23 g · 38%
  • 脂肪25.85 g · 57%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

未检测到过敏原

过敏原与分析

未检测到过敏原

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

准备

  1. 1

    第 1 步,共 1 步: 将鹰嘴豆水与甜味剂一起打发(大约需要10分钟),然后加入融化的巧克力,用自下而上的方式轻轻搅拌,以免慕斯消泡。 倒入小杯中,放入冰箱冷藏至少两个小时,再享用这份美味

  • 适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
8
坚果
未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    豆类

    概括: 含镍

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