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Arte in Tavola
双色轻盈甜甜圈蛋糕
甜点

双色轻盈甜甜圈蛋糕

食谱作者:Arte in Tavola

难度
简单
准备
30分钟
来源
意大利, Emilia Romagna
过敏原及成分分析

描述

试试双色轻盈甜甜圈蛋糕:这是一款加入黑可可粉和希腊酸奶的清爽美味甜点。用精选食材享受意大利传统。快来发现更多!

食材

份数
  • 鸡蛋1 单元
  • 赤藓糖醇100 g
  • 面粉150 g
  • 植物油30 ml
  • 希腊酸奶50 ml
  • 牛奶(或植物饮品)125 ml
  • 甜点泡打粉0.5 香袋
  • 无糖可可粉1.5 汤匙

营养成分

每份 513 千卡 · 263 克

营养成分

每份 513 千卡 · 263 克
平均值每份263 克 · 2 份中的 1 份每100克
能量2,145 kJ513 kcal815 kJ195 kcal
脂肪22.7 g8.63 g
其中饱和脂肪酸5.21 g1.98 g
碳水化合物108.59 g41.29 g
其中糖5.13 g1.95 g
膳食纤维4.16 g1.58 g
蛋白质17.28 g6.57 g
盐0.26 g0.1 g

份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质6.57 g · 10%
  • 碳水化合物41.29 g · 61%
  • 脂肪8.63 g · 29%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 4 步: 在碗中将鸡蛋与赤藓糖醇混合,然后加入所有液体材料:油、酸奶和牛奶。现在加入面粉和泡打粉,搅拌至顺滑均匀。

  2. 2

    第 2 步,共 4 步: 将一半面糊放入另一个碗中并加入可可粉,搅拌均匀(如果混合物太稠,可以加一点牛奶)。

  3. 3

    第 3 步,共 4 步: 这时将直径17厘米的甜甜圈模具抹油,同时将两种面糊分别从右侧和左侧倒入模具中。(如果使用更大的模具,当然要相应增加用量)

  4. 4

    第 4 步,共 4 步: 烘烤: •在已预热到180°的烤箱中烤25分钟。 •在空气炸锅中,165°约20分钟(不要预热,并经常检查,因为每台空气炸锅的烹饪效果不同)

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

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