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纯素果馅挞

纯素果馅挞

食谱作者:

难度
简单
准备
40分钟
来源
意大利, Lombardia

描述

探索纯素果馅挞:无蛋无黄油的美味甜点,搭配精选食材,并带有传统茴香酒的风味。现在就试试!

食材

份数
  • 马铃薯淀粉120 g
  • 00号面粉150 g
  • 糖70 g
  • 植物油20 ml
  • 水95 ml
  • 茴香酒适量
  • 甜点泡打粉1 茶匙

营养成分

每份 170 千卡 · 58 克

营养成分

每份 170 千卡 · 58 克

份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质

过敏原与分析

麸质

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 4 步: 将所有材料混合制作酥皮面团

  2. 2

    第 2 步,共 4 步: 揉成面团,包上保鲜膜放入冰箱约30分钟

  3. 3

    第 3 步,共 4 步: 擀开酥皮,铺入挞模,填入杏子果酱并按喜好装饰

  4. 4

    第 4 步,共 4 步: 放入预热至175度的烤箱中烤约35到40分钟

甜点
le.ricette.di.anna
  • 适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 无镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 检测到的过敏原:麸质

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
茄科植物
平均值每份58 克 · 8 份中的 1 份每100克
能量711 kJ170 kcal1,236 kJ295 kcal
脂肪2.65 g4.6 g
其中饱和脂肪酸0.35 g0.6 g
碳水化合物35.25 g61.3 g
其中糖9.46 g16.46 g
膳食纤维0.41 g0.72 g
蛋白质2.13 g3.7 g
盐0.05 g0.08 g
  • 蛋白质3.7 g · 5%
  • 碳水化合物61.3 g · 81%
  • 脂肪4.6 g · 14%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

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